Κανελόνια Υλικά συνταγής 1 κουνέλι 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κιλό κρεμμυδάκια αλάτι πιπέρι 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί ξηρό 4 ντομάτες ή 1 […]
συνταγές
Ψαρονέφρι Υλικά συνταγής 2 φιλέτα χοιρινό ψαρονέφρι 10 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κύβο ζωμό κότας 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί αλάτι πιπέρι προαιρετικά 5-6 μικρές πατάτες λίγο […]
ψαρονέφρι
Στη Γάστρα Υλικά συνταγής 1 γαλοπούλα φρέσκια 2 σακουλάκια κάστανα 2 σακουλάκια δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι 1 κλωστή για να δέσετε τα πόδια της γαλοπούλας 1 κιλό μικρές πατάτες 3 φέτες μπέικον φρεσκοκομμένο 5-6 ρόγες λευκό […]